오가닉 마라와카 스위스워터 디카프
Organic Marawaka Swiss Water Decaf
Flavor Notes
카라멜, 당밀, 은은한 감귤류향, 카카오 끝맛
Caramel, Molasses, Delicate Citrus, Cacao Finish
Green Bean Coffee Information
• 국가 / 수확년도 : Papua new guinea
• 지역 : Marawaka Eastern Highland
• 품종 : Typica
• 재배고도 : 1800 (m.a.s.l)
• 가공방식 : Swiss Water Decaf
• 등급 : Microlot Specialty
• 수분율 : 9.6 %
• 밀도 : 788.0 g/L
컵 프로파일 (*/5)
향미 : 3.5
산미 : 3
단맛 : 4
바디감 : 3.5
밸런스 : 3.5
추천 로스팅 포인트
Medium Light ~ Medium Dark
.
Farm Information
파푸아뉴기니 디카페인: 마라와카 유기농 인증 (Organic Certified)
위치: 파푸아뉴기니 동부 고원 지대, 마라와카 (Marawaka)
청정 기원: 해발 1,800m의 인증받은 유기농 화산 토양에서 재배
품종: 티피카 (Typica)
가공 방식: 스위스 워터 디카페인 (Swiss Water Decaffeinated, 100% 화학 성분 무첨가)
등급 및 제원: 등급: 마이크로랏 스페셜티 | 수분율: 9.6% | 밀도: 788.0 g/L
고산 지대의 유기농 순수함
마라와카의 외딴 고산 지대에서 온 이 커피는 유기농 인증(Organic Certified)을 받아 합성 비료나 농약 없이 재배되었으며, 동부 고원 지대의 원시 생태계를 그대로 보존하고 있습니다.
여기에 화학 성분을 전혀 사용하지 않는 스위스 워터 공법이 더해져, 토양에서 잔에 담기기까지 원두 본연의 무결함과 순수함을 극대화한 프리미엄 디카페인 커피입니다.
풍미의 특징
이 유기농 로트는 깊고 풍부한 단맛이 단연 돋보입니다. 부드러운 카라멜과 진한 당밀(Molasses)의 풍미가 입안을 가득 채우며 묵직한 바디감을 선사합니다.
여기에 은은한 감귤류의 산미가 정교함을 더해주고, 마지막은 깔끔하고 고급스러운 카카오 끝맛으로 마무리됩니다.
건강하고 순수한 옵션을 찾는 분들을 위한 대담하면서도 우아한 스페셜티 커피입니다.
